Kräuterexpertin Iris Franzen zeigt mit diesem Rezept wie sich Salate mit essbaren Blüten verfeinern lassen. @ Andreas Gillner
Zutaten
Für 4 Personen
Portionen Salat und Wildkräuter
Einige essbare Blüten
Handvoll Him- oder Erdbeeren
1 Orange
3 EL Balsamico- oder Fruchtessig
6 EL Sonnenblumen- oder Distelöl
Pfeffer, Salz
1 EL Honig
5 EL Pinienkerne oder Nüsse
Kräuterexpertin Iris Franzen zeigt mit diesem Rezept wie sich Salate mit essbaren Blüten verfeinern lassen. @ Andreas Gillner
Dieses Rezept drucken