Die Iren können feiern

Aus Dublin berichtet Carola Faber

Morgens ist es beinahe ganz still in Dublin. Einzig das Scheppern der Bierfässer in den Straßen lassen das Kommende erahnen. Der blecherne Klang wird nur durch den rauen Schrei der Möwen untermalt, wenn sie sich im Tiefflug durch die kleinen Gassen schwingen.

Noch ist kaum zu spüren, welch Trubel hier bald einkehren wird. Bis auf ein paar fleißige Arbeiter, die sich auf die große Party vorbereiten, sind die Straßen mit ihren schmucken Pubs fast noch menschenleer. Mit dem Aufgang der Sonne, füllt sich auch die Stadt zunehmend. Einheimische sowie Busse mit zahlreichen Touristen kreuzen durch das Zentrum. Ein Sprachengewirr aus Englisch, Französisch, Deutsch, Chinesisch mischt sich mit dem Verkehrslärm, dem Rasseln der Tram und natürlich auch mit Musik. Der Countdown läuft. Bis zum New Years Eve Festival sind es nur noch wenige Stunden. Diese sinnvoll zu füllen, fällt nicht schwer, denn die Iren lieben die Musik, lachen gern und gehören zu den Menschen, die besonders gut feiern können. Dublin ist der Spiegel einer farbenfrohen Welt der Kulturen, der Kunst, reich verzierter Fassaden und kreativer Ideen. Was liegt näher, als die Stadt in eine schillernde Festmeile mit Attraktionen für Augen, Ohren und Geschmacksnerven zu verwandeln? 

Mehr als 34 Bands, Comedy-Künstler und Literaten überraschen zum Jahreswechsel an ungewöhnlichen Orten, wie Bücherläden, Tattoo-Shops, Cafés oder Museen, durch außergewöhnliche Programme. „Im Rahmen des Love Dublin Day wird es einen Musiktrail durch die Stadt geben. Außerdem werden hier mit Dublin Genius die besten Nachwuchstalente in Sachen Literatur und Comedy gefeiert. Das Little Museum Dublin, die Temple Bar Button Factory und das älteste Theater Dublins, das Smock Alley Theatre, beteiligen sich durch eine Reihe literarischer Events. Sie feiern die UNESCO City of Literature“, freut sich Antoinette Reilly von Fáilte Ireland über eine Bereicherung des Festes. Zusammen mit ihren Kollegen hat sie neue Ideen entwickelt, die das Image der feierfreudigen Iren um ein eindrucksvolles Kulturangebot erweitern. So tritt beispielsweise das Trio Buffalo Sunn mit einer kontrastreichen Mischung aus 70er Jahre Folk und Rock in dem neuen Trendspot Kaph auf. Mit Has Bean Coffee wird dort eine der besten Kaffeespezialitäten des Landes angeboten. Schon 1660 gab es das erste Café in Dublin. Seitdem genießt die Stadt den guten Ruf für sein schwarzes Bohnengetränk, denn die Leitungswasserqualität bietet zusammen mit der irischen Milch perfekte Voraussetzungen für einen gediegenen Kaffeegenuss. Nicht nur die neuen trendigen Coffee-Shops der Stadt, sondern auch die hohe Qualität des Heißgetränks bietet nach Rimini (2014) und Göteborg (2015) beste Voraussetzungen für Dublin, als den Austragungsort der Barista Weltmeisterschaften im Jahr 2016. 

Dublin ohne Guinness ist fast unvorstellbar, und wer sich die Geschichte dieses schwarzen Gebräus näher bringen lassen möchte, ist im Guinness Storehouse, gut aufgehoben. Seit den ersten Anfängen im 18. Jahrhundert ist die Zusammensetzung des als „samtschwarze Muttermilch der Iren“ bezeichneten Bieres mit dem charakteristischen dicken, gelblichen Schaum unverändert geblieben. Noch heute wird das populäre Getränk mit dem wohlschmeckenden Häubchen nach alten Rezepturen aus Gerste, Wasser, Hopfen und Hefe gebraut. Bei den über 700 Pubs allein in Dublin auch der Iren zweites Wohnzimmer genannt ist es fast selbstverständlich, sich über Neuigkeiten bei Live Musik auszutauschen und gemeinsam mit Jung und Alt gemütlich beieinander zu sein mit einem guten Pint Guinnes. Cat Dowling tritt im Traditionspub Stag`s Head auf, wo dichtes Gedränge herrscht. Die zarte Irin singt mit ihrer leicht rauchigen Stimme von ihren Gefühlen. Mit ihrer sensiblen Art berührt sie das Publikum, das jeden einzelnen Ton aufzusaugen scheint, so dass sogar das Guinness für einige Augenblicke zur Nebensache wird. 

Mit stärkeren Prozenten geht Alastair Alpine um. Sein Geschäft, gleich um die Ecke in der Dawson Street, wurde 2013 zum besten Whiskey Shop Europas gekürt. Immerhin befinden sich um die 200 verschiedene Whiskeysorten aus Irland und rund 400 Whiskeys aus anderen Ländern in seinem Laden. „Whiskey ist so vielfältig. Er kann stark, sanft, süß, würzig oder rauchig schmecken. Man kann mit ihm zahlreiche, verschiedene Kombinationen herstellen. Inzwischen kreiere ich sogar eine eigene Sorte. Sie wird in französischen Eichenfässern gelagert“, begründet der gebürtige Schotte seine Leidenschaft für das hochprozentige Getränk, das gerade zum Jahreswechsel einen enormen Boom entwickelte und mit ein Grund für die geplanten Eröffnungen von mehreren neuen Destillerien im Jahr 2014 sein dürfte. 

Ein Besuch in dem viktorianischen Pub O`Neills Bar ist mit dem Genuss von traditionellem irischen Essen und Folkmusik gleichzusetzen. Als Mitglied von Good Food Ireland, einer Initiative mit den besten Hotels, Restaurants, Shops und Kochschulen, zeichnet sich das Haus durch ein weiteres Plus aus: vor jedem, der zahlreichen köstlichen Käsesorten steht ein Schild mit dem Namen des Produzenten und seines Dorfes. Gerade die vielen kleinen, liebevollen Details gelten als ein Markenzeichen der Iren. So auch der überaus freundliche Service im Francesca`s Restaurant oder der denkbar frischeste Fisch im Aqua, einem Restaurant mit grandiosem Meerblick an der Dubliner Küste. Von edler Kost im Pig`s Ear, über selbst gebackenen Kuchen im Avoca Café in der oberen Etage eines Kaufhauses bis zu den gemütlichen Traditionshäusern Bewley`s Café und Café en Seine spielgelt sich die Bandbreite der farbenfrohen Stadt. 

Wer einen Blick hinter die Kulissen des „Underground“ wagen möchte, sollte The Bernard Shaw aufsuchen. Seit 1895 wird das Gebäude als Bar genutzt. Heute ist es eine angesagte Adresse für junge Leute. Aufgenommen bei den 100 italienischen Top Cafés besticht vor allem die frische Pizza im freakigen Doppeldecker-Bus mit einem leichten Patschuliaroma in der Luft. Ein Ausstellungsraum, eine Graffiti-Werkstatt und Livekonzerte mit einer Mischung aus Reggae, Dub, Jazz, Disco und House sind die Markenzeichen des Pubs.

Ob auf den großen Plätzen oder in den kleinen Gassen, überall heizen Akteure der Kleinkunstszene oder Bands den Passanten so richtig ein. Straßenmusiker und professionelle Gruppen zeigen ihr Können, beweisen Lebensfreude, animieren zum Tanzen, wie etwa bei Electric Ceili, die geballte Energie spüren lassen. Treten die Dubliner Musiker beim Meeting House Square auf, dauert es nur einen Augenblick und alle Zuhörer tanzen mit. 

Nach dem pulsierenden Vorgeschmack wird die Silvesterfeier mit einem neuen Höhepunkt eingeleitet und beginnt mit der Lichterprozession durch die Innenstadt. Tausende Laternenträger werden von einer Gruppe farbenfroher Artisten angeführt. Zum Jubel der Zuschauer begleiten verschiedene Musiker das fröhliche Treiben. Ziel des Zugs ist der Platz vor dem Trinity College. Dort findet das Countdown Concert mit mehreren Bands statt. Die Partynacht ist perfekt: mitreißende Musik, eine farbenfrohe Lightshow, gut gelaunte Menschenmassen. Bald ist es soweit. Lautstark wird rückwärts gezählt. Fünf, vier, drei, zwei, eins: Happy New Year! 

Irland Information (Urlaubsberatung und Informationsbroschüren über die gesamte Insel), info.de@tourismireland.com, www.ireland.com 

Aer Lingus, Telefonische Beratung und Buchung: 01805 - 133 209 (12 ct/min aus dt. Festnetz), reservations.germany@aerlingus.com, www.aerlingus.com, Direktflüge von Berlin, Hamburg, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, München und ab April von Hannover nach Dublin sowie von München nach Cork.

Anreise mit eigenem Fahrzeug: Per Nachtfähre von Nordfrankreich direkt nach Irland (Cherbourg/ Roscoff-Rosslare) oder zunächst Fähre nach Großbritannien, von dort mit Anschlussfähre weiter nach Irland  (Durchgangstarife über verschiedene Routen). 

Irish Ferries, www.irlandfaehre.de