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Arthur Berger sorgt seit einigen Jahren als vielfach ausgezeichneter österreichischer Spitzenkoch im Adria-Relax-Resort Miramar für die spannende Verschmelzung mediterraner Küche mit österreichischen Einflüssen. Zuvor hatte sich der Osttiroler im 5-Sterne-Genießer- und Wellnesshotel Salzburgerhof (Zell am See, Österreich) über vierzehn Jahre stets mindestens eine Gault Millau-Haube erkocht. @ Carola Faber