Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Jakobsmuscheln an Aromaten gebraten mit Ruccola-Öl und feiner Knoblauchcreme

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Zanderfilet mit Piora-Rohschinken und Linsensalat

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Gebratenes Taubenbrüstchen mit Morchel-Panna cotta und violetter Kartoffelcreme

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Erbsen und Möhren

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Feldsalatmousse mit Hirschschinken

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Gebeizte Anis Bachforelle mit Gurkentatar

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Gebackene Bärlauchkrapfen, Ziegenkäsecreme und Rote Bete

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Tafelspitzcanelloni

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Vialone-Reis

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Buchweizenrisotto mit Pilzen

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Carpaccio vom Kalbsfilet mit Rucolapesto gefüllt

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Frühlings-Gemüseragout mit Edelpilzkäse

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Sauerrahm-Parfait mit Tomaten-Erdbeersalat

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Avocadotatar auf gegrillten Paprika mit Joghurtsorbet

Snacks, Vorspeisen, Antipasti

Artischockensuppe mit Artischockenchips