Hauptspeise
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Hauptspeise
Orangen-Hühnerleber Salat
Hauptspeise
Thunfisch Carpaccio
Hauptspeise
Steinpilzravioli mit Roulade vom Kaninchenfilet und Capocollo-Speck
Hauptspeise
Tomatenrisotto mit Büffel-Burrata
Hauptspeise
Lammschulter mit Polenta und Speckkohlsprossen
Hauptspeise
Risotto mit Kürbis und gebratenem Frischlachs
Hauptspeise
Kaspressknödel
Hauptspeise
Raviolo vom Tafelspitz
Hauptspeise
Gebratenes Filet Saibling mit confiertem Spargel, Mandelcreme und Holunderblütensud
Hauptspeise
Gerstenrisotto mit Kürbis
Hauptspeise
Filet vom schwarzen Degenfisch
Hauptspeise
Knoblauch Shrimps
Hauptspeise
Paprikahendl mit „Zum Wohl“-Nockerl
Hauptspeise
Kräuter-Schnitzelchen mit grünem Spargelsalat
Hauptspeise
Riesengarnelen mit Venusmuschel-Emulsion
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