Kartoffel-Biersuppe
Ein Rezept von Bayerische Kartoffel
Das Rezept kocht für Sie Ali Güngörmüs auf Youtube https://www.youtube.com/watch?v=b67jiD2qSSI
Zubereitung
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Zwiebel Schälen
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Beides im heißen Öl anbraten. Mit dem Bier und der Brühe aufgießen und würzen. Zugedeckt weich kochen.
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Schinken schneiden
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl knusprig braten. In die Suppe geben.
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Anrichten
Die Suppe mit dem Schmand und etwas Schnittlauch anrichten.
