Maß halten beim Salzen

Auf Salz wollen wir nicht verzichten. Dennoch ist es ratsam beim Salzen Maß zu halten. Foto: David Hecker/ ddp

Nicht immer geht es ohne Salz. Zum leckeren Sauerkraut gehört es einfach dazu. ddp images/dapd/Insa Korth