Zwischen Schloss und Bier

David Hertl demonstriert den Umgang mit dem Bierstachel. © Karin Katzenberger-Ruf

Sogenannres "Craft Beer" gibt es in vielen Sorten, das Reinheitsgebot ist bei der Herstellung zweitrangig, stattdessen wird gerne mit Zutaten wie Früchten und Gewürzen experimentiert. © Karin Katzenberger-Ruf

Zu jedem Gang des Bier-Menüs wird  im Lindnerhotel in Reichmannsdorf ein korrespondierendes Bier serviert. © Karin Katzenberger-Ruf

Das Lindnerhotel befindet sich seit 2011 im Schloss Reichmannsdorf. © Karin Katzenberger-Ruf

Außenansicht des Hotels. © Karin Katzenberger-Ruf

Ein Esszimmer im Lindnerhotel. © Karin Katzenberger-Ruf

Durch Bamberg fließt die Regnitz, auf einer künstlichen Insel samt Brücke steht das Alte Rathaus, das Mitte des 18. Jahrhunderts im Barock-Stil umgestaltet wurde und heute eine Porzellan-Sammlung beherbergt. © Karin Katzenberger-Ruf

Kleine mittelalterliche Fachwerkbauten mit winzigen Vorgärten sind kennzeichen für die ehemalige Fischersiedlung in Bamberg, die heute liebevoll "Klein Venedig" genannt wird. © Karin Katzenberger-Ruf