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Wellness-Frühstück

Wirths PR

Zutaten

Für 1 Person
1 Ei
Pfeffer, Salz
1 EL Schnittlauchröllchen
2 Scheiben Tilister
Zwiebelringe
200 ml Tomatensaft
2 Tassen Tee

Rührei zubereiten

Ei mit 1 EL Mineralwasser, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen verquirlen. Das Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und ein Rührei zubereiten.

Brötchen belegen

Brötchen halbieren, eine Hälfte mit dem Rührei, die andere mit Käse und Zwiebelringen belegen.

Tomatensaft und Tee servieren

Den Tomatensaft leicht pfeffern und mit dem Tee zu dem Frühstück servieren.

484 kcal (2025 kJ), 22,8 g Eiweiß, 26,3 g Fett, 37,1 g Kohlenhydrate